年糕的英文是什么？

年糕的英文是“New Year cake”或“Niangao”。

“New Year cake”这个表达更侧重于年糕与新年相关的文化意义，而“Niangao”则是年糕的汉语拼音，更直接地指代这种食物。在英文中，使用“Niangao”时，有时也会加上解释性的说明，如“Niangao (Chinese New Year cake)”以帮助不熟悉这种食物的人理解。

年糕是中国春节期间的传统食品之一，具有吉祥、步步高升的寓意。它主要由糯米制成，可以甜可以咸，做法和风味各异。