卷心菜的英文是什么怎么读

卷心菜的英文是什么怎么读？

答：卷心菜的英文是 “cabbage”，读音为 /ˈkæb.ɪdʒ/。以下是单词详解：

1. cabbage是什么意思

音标: 英 [ˈkæbɪdʒ] 美 [ˈkæbɪdʒ]；n. 卷心菜；[医] 卷心菜, 甘兰；

n. any of various types of cabbage

n. any of various cultivars of the genus Brassica oleracea grown for their edible leaves or flowers

2. cabbage的用法和例句：

- Nothing goes better withcabbagethancabbage.（没有什么比白菜煮白菜更配了）

- Think ofcabbagehere, and you think of sort of braised, overcookedcabbage.（说到白菜 往往会想到熟透 烧烂的口感）

- Then I could mush the onions into thecabbage.（然后我可以把洋葱捣碎放进卷心菜里）

- We can't do that, sir, notcabbagewith onions.（我们做不了 先生 卷心菜没法和洋葱一起炒）

3. 卷心菜介绍小资料：

卷心菜（学名：Brassica oleracea var. capitata），又称圆白菜、莲花白、包菜，是十字花科植物。其特点是多层叠加的叶片紧密结合，形成一个球状结构。卷心菜的颜色通常是淡绿色，有的品种外层叶片可能带有些许黄色。常见的卷心菜种类包括绿色卷心菜和紫色卷心菜，后者色泽紫红，营养价值高，常用于增色美食。

卷心菜营养丰富，含有大量的维生素C、纤维素及碳水化合物和各种矿物质。此外，卷心菜还含有维生素U，这是一种抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。中医认为，卷心菜性甘、平，具有清热、止痛的功效，主治胃及十二指肠溃疡、疼痛等。

卷心菜在公元前1000年之前可能在欧洲被驯化，从近代早期开始，卷心菜就出口到美洲、亚洲和世界各地。卷心菜可以腌制、发酵（用于酸菜等菜肴）、蒸、炖、烤、炒、炖或生吃，是一种非常多样化的蔬菜。