古代的田赋是收钱还是收粮食？

粮食。

古代的田赋主要是收取粮食，即所谓的“实物税”。在封建社会，农民按照政府的规定，将一定比例的农产品，通常是粮食，作为税赋上交给国家。不过，在不同的历史时期和不同地区，田赋的形式可能会有所变化，有时也会收取货币或者其他形式的财物。例如，到了明清时期，田赋逐渐从实物税转向货币税。